Topinambur, eine gesunde Delikatesse an den französischen Hof, stammt aus Amerika, vermutlich der Anden, Kulturplanze der Indianer aus vorkolumbianischer Zeit
Die Kapitänin und Menschenrechtsaktivistin Carola Rackete erhält als erste Preisträgerin den Karl-Küpper-Preis für ihr besonderes Maß an Engagement und Zivilcourage.